矢吹町で私たちが作った食用桑パウダー『➕KUWA(プラスクワ)』を地元の老舗和菓子店の(柏屋)さんが饅頭に練り込み新しい特産品をつくりました。

色、風味が絶品でとても美味しく、是非一度食べて見て下さい。

場所は矢吹町中町405

TEL0248-42-2625です。

 

 

当日は+KUWA(プラスクワ)の剪定者で、私たちの取り組みの指導者でもある東京農業大学長島孝行教授にも現場を見ていただきながら、今年もいい食味でビタミンやDNJの成分豊富な桑の葉を育成します。

今日から開設した『おいしい矢吹マルシェ』と言う矢吹町の直売所で販売してます。

 

矢吹町特産の+kUWA(プラスクワ)と言う桑の葉パウダーに続き、第2弾として昔懐かしい 桑の実(Mulberry jam)ジャムが完成しました。

今、スーパーフードとし話題のジャムです。数に限定がありますが、間もなく地元のあゆり温泉や観光案内所で販売を開始したいと思います。

 

東京農業大学の長島孝行教授指導の元、『+KUWA(プラスクワ)』のブランド名で、食用桑の葉をパウダー化した矢吹町の新たな特産品として『あゆり温泉』で試飲と販売を始めましたした。どうぞ手に取ってみてください。